Octomore – 5yo – 59,5% – Edition 5.1

WSMS Score 84
Whisky Name Octomore
Distillery Bruichladdich
Bottler Distillery
Age 5 yo
Alcohol By Volume 59,5%
Label Edition 5.1
Other Details Ochdamh-mòr
Variant 169 ppm
Bottled 2012-07-15
Cask Details Bourbon
Bottles 18000
Provad 2014-07-14
   
Jörgen Andersson 83
Niklas Carlsson 84

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: En rök doft med brasa och eldade torra löv. Rostade kastanjer, mörk choklad, tryffel och kola. Fet med en smörig känsla. Hasselnötter och bark. En lätt lime med en kanel touch. Mycket apelsiner, apelsinklyftor och kryddnejlika.

Taste: Söt med fat, vanilj, apelsiner och en metallisk känsla. En syrlighet växer fram, omogna plommon, krusbär. Röken dominerar i sötman och syrligheten. Nötighet med en krämig känsla. Pepprig med ett chilisting.

Finish: Metallisk. Maltig och syrlig med apelsiner och apelsinklyftor och en ek där röken åter igen dominerar med brasa, aska och krut med en sälta. Bark toner med en torr ton, eldighet, vitpeppar och chili från fatstyrkan. Äpplen och pomerans med en lätt bubblig känsla.

Body: Lätt till medel.

Color: Ljust guld