Kategori: Karuizawa

WSMS Score	87
Distillery	Karuizawa
Bottler	Distillery
Range	Single Cask
Age	nas
Alcohol By Volume	62,5%
Label	Vintage 1991
Other Details	For Number One Drinks
Distilled	1991
Bottled	2007-11-20
Cask Number	3318
Cask Details	Sherry
Provad	2010-09-18
Jörgen Andersson	86
Niklas Carlsson	88

---

WSMS Score	85
Distillery	Karuizawa
Bottler	Distillery
Range	Single Cask
Age	15 yo
Alcohol By Volume	61,5%
Other Details	For Number One Drinks
Distilled	1992
Bottled	2007
Cask Number	3330
Cask Details	Sherry Butt
Bottles	430
Provad	2008-12-28
Jörgen Andersson	84
Niklas Carlsson	85

Nose: En tung doft fylld av en gräddig sherry med torkade frukter och nyanser av russin och tobak som blandar sig med en sockersöt vanilj. En lätt syrlighet med ett stråk av mälta i bakgrunden rullar runt med en valnöts doft. En fruktig ton av clementin möter lakrits samtidigt som en lätt mint letar sig fram.

Taste: Inleder sött med bränt socker och knäck som blandar sig med sherry och toner av torkade frukter, russin och fikon. En lätt syrlighet kommer fram med ett stråk av vinbär och en nötighet samtidigt som en kraftig pepprighet rullar in och blir riktigt djup, en lätt sälta i kanten.

Finish: Den djupa pepprigheten fortsätter men får konkurrens av en sötma som växer med sherry och toner av torkade frukter, russin och en lätt mint. En tydlig syrlighet letar sig fram tillsammans med sälta, ek och vanilj.

Body: Medel till fyllig.

Color: Koppar

---