Octomore – 5yo – 2002/2008 – 46%

WSMS Score 73
Whisky Name Octomore
Distillery Bruichladdich
Bottler Distillery
Age 5 yo
Alcohol By Volume 46%
Label Futures I
Other Details Ochdamh-mor 80.5ppm
Distilled 2002-10-16
Bottled 2008 – april
Cask Details Bourbon
Other Cask Details Buffalo Trace
Bottles 9600
Provad 2009-02-14
   
Jörgen Andersson 72
Niklas Carlsson 74

Mortlach – 13yo – 1990/2003 – 46% – Cask #3762

WSMS Score 73
Distillery Mortlach
Bottler Symposion
Age 13 yo
Alcohol By Volume 46%
Distilled 1990-05-24
Bottled 2003 – september
Cask Number 3762
Cask Details First Fill Sherry
Sherry Details Oloroso
Bottles 366
Provad 2003-09-19
   
Jörgen Andersson 73
Niklas Carlsson 73

Nose: En tydlig maltig och fruktig sötma, toner av torkade frukter, apelsin, aprikos och russin. Inslag av choklad, nöt och en lätt ekighet.

Taste: Eldig och pepprig med en påtaglig beska. Nyanser av både sötma och sälta. Lätt karamell i bakgrunden.

Finish: Eldigheten och pepprigheten består. Kakao, ek, och sälta. En torrhet som påminner om ”vitt vin”. Beskan dröjer sig kvar medan övriga komponenter försvinner.

Body: Lätt.

Color: Dessert vin, fläder