7yo – 1999/2006 – 58%

WSMS Score 93
Distillery Springbank
Bottler Distillery
Age 7 yo
Alcohol By Volume 0%
Label Private Bottling
Other Details For Nemos
Saltat Sobrius
Distilled 1999
Bottled 2006
Cask Number 344
Cask Details First Fill Sherry Hogshead
Provad 2006-07-15
   
Jörgen Andersson 92
Niklas Carlsson 93

Nose: En stor och tung sherry sötma med inlagda och torkade frukter, russin och tobak. Sötman går även mot bränt socker och toner av nougat men där finns även en lätt sälta. En eldighet avslöjar att detta är en cask.

Taste: Den inleder med en mjuk sötma av sherry, frukt, plommon och tobak. En stor härlig pepprighet rullar in tillsammans med en trevlig rökighet med en touch av aska.

Finish: Pepprigheten spelar med en fin röksötma och aska, över detta ligger den härliga sherry sötman och kittlar. Ek och vanilj från fatet kommer med en nyans av sälta.

Body: Den är tät och kraftig, fyllig.

Color: Mörk bärnsten