Caol Ila – 8yo – 1997/2006 – 59,8% – Unpeated Style

WSMS Score 84
Distillery Caol Ila
Bottler Distillery
Age 8 yo
Alcohol By Volume 59,8%
Label Unpeated Style
Distilled 1997
Bottled 2006
Cask Details First Fill Bourbon
Bottles 12990
Provad 2006-10-13
   
Jörgen Andersson 84
Niklas Carlsson 84
Mattias Lindskog * 84
Mattias Skärbäck * 83
Tony Sjöström * 82
Tony Martinsson * 86
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: Den är ren i doften med en frisk citrus ton. Där finns malt toner och säd tillsammans med hav och sälta. Den något fruktiga socker sötman skvallrar om fat styrkan.

Taste: En sockersöt inledning som exploderar i en käft smäll av en pepprig eldighet. Den är brödig och har nyanser av grönt gräs, nöt och sälta.

Finish: Rejält med hav och sälta tillsammans med en fortsatt pepprighet som ligger kvar länge. Nyanser av grönt gräs, lakrits och citrus samt en torvighet i bakgrunden.

Body: Lätt till medel.

Color: Gold