Caol Ila – 15yo – 1991/2005 – 58,8% – TSMoS

WSMS Score 91
Distillery Caol Ila
Bottler Elixir Distillers
(ex Speciality Drinks)
Range The Single Malts of Scotland
Age 15 yo
Alcohol By Volume 58,8%
Distilled 1991-01-12
Bottled 2005-04-08
Cask Number 100
Bottles 295
Provad 2006-12-27
   
Jörgen Andersson 91
Niklas Carlsson 90
Mattias Lindskog * 83
Mattias Skärbäck * 86
Tony Martinsson * 88
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: Rök och kol dofter blandar sig med citrus. En söt doft med en grön och gräsig ton samt en lätt eldighet från fatet. Frisk.

Taste: En söt inledning innan en massiv smak av kol, rök och aska rullar in med en avvägd pepprighet med ett inslag av krita.

Finish: Den är fortsatt mycket söt med fruktiga nyanser men framför allt rökig. Kol och aska dröjer sig kvar länge. När den ändå sakta lägger sig lämnas en torr aska med sälta kvar.

Body: Medel fyllig.

Color: Halm