Port Ellen – 25yo – 1980/2006 – 50% – OMC – Cask #DL669

WSMS Score 91
Distillery Port Ellen
Bottler Douglas Laing
Range Old Malt Cask
Age 25 yo
Alcohol By Volume 50%
Distilled 1980 – november
Bottled 2006 – april
Cask Number DL 669
Cask Details Refill Hogshead
Bottles 201
Provad 2007-01-20
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 92

Nose: En lätt fruktig vanilj sötma med päron touch blandar sig med en mjuk rökighet. Nyanser av krita och en doft av hav med sälta och tång.

Taste: Sötman inleder med vanilj och frukt, nyanser av päron. Den blir smörigt mjuk innan en pepprig rök rullar in med en lätt örtig nyans.

Finish: Fortsatt pepprig och rökig men nu även med tydliga nyanser av kol. En sötma av vanilj spelar tillsammans med has toner och sälta, en lätt örtighet visar sig efterhand.

Body: Medel till fyllig.

Color: Gold