WSMS Score | 88 |
Whisky Name | Ayrshire |
Distillery | Ladyburn |
Bottler | Signatory Vintage |
Range | Cask Strength Collection |
Age | 32 yo |
Alcohol By Volume | 46% |
Distilled | 1975-02-21 |
Bottled | 2007-03-22 |
Cask Number | 556 |
Cask Details | Bourbon Barrel |
Bottles | 256 |
Provad | 2007-04-20 |
Jörgen Andersson | 89 |
Niklas Carlsson | 87 |
Stuart Thomson * | 86 |
Nose: En sötma av vanilj som blandar sig med nyanser av gröna äpplen och örter. En trevlig kola ton framträder med tiden Den är mogen och balanserad.
Taste: Den inleder sött med en gräddig känsla, en lätt örtighet med ett stråk av gröna äpplen innan en balanserad pepprighet växer fram.
Finish: Den är lång och komplex. Pepprigheten består men den är även söt, en fatighet av vanilj och ek rullar runt. Nyanser av choklad, lakrits och sälta. Då den sakta lägger sig lämnas en lätt brödig touch kvar.
Body: Medel till fyllig.
Color: Old gold med en grön kant.