Talisker – 1991/2005 – 45,8% – Distiller Edition

WSMS Score 85
Distillery Talisker
Bottler Distillery
Age 14yo (Calculated)
Alcohol By Volume 45,8%
Label Distiller Edition
Distilled 1991
Bottled 2005
Other Cask Details Double Matured in
Amoroso Sherry Wood
Finish Wood Sherry
Provad 2007-09-21
   
Jörgen Andersson 84
Niklas Carlsson 86
Mattias Lindskog * 85
Tony Sjöström * 84
Tony Martinsson * 86
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: En tung sirapssöt sötma, torkade frukter och russin som blandar sig med en lätt torvig rökighet med en mint touch. Sötman som är påtaglig och dämpar övriga dofter, ger en känsla av rom, bränt socker och söt vanilj. Där finns en lätt sälta och lakrits i kanten.

Taste: Inleder mjukt med en fruktig sötma innan en tuff, eldig pepprighet bryter sig loss ur sötman.

Finish: Rök och peppar får brottas mot den kraftiga sötman. Kritiga inslag med en viss fatighet av ek och vanilj. En stor sälta och ek växer fram med tiden, blir lång.

Body: Medelfyllig.

Color: Koppar