Highland Park – 16yo – 1990/2006 – 50% – OMC

WSMS Score 83
Distillery Highland Park
Bottler Douglas Laing
Range Old Malt Cask
Age 16 yo
Alcohol By Volume 50%
Distilled 1990 – april
Bottled 2006 – october
Cask Number DL 2587
Cask Details Refill Hogshead
Bottles 271
Provad 2007-11-09
   
Jörgen Andersson 81
Niklas Carlsson 84
Mattias Lindskog * 86
Tony Sjöström * 83
Tony Martinsson * 84
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Nose: En doft med ett ungt intryck, tydlig citrus ovanpå en brödig doft med mälta. Den är söt med toner av honung och vanilj som blandar sig med en örtig pepprighet och en lätt torvighet.

Taste: Inleder sött och runt med ett örtigt inslag innan en pepprighet växer fram tillsammans med ek och sälta.

Finish: Pepprigheten fortsätter att rulla runt med ett örtigt och kryddigt inslag medan eken sakta växer sig stark. Sötman med honung och nöt toner blandar sig med en lätt rök.

Body: Medel.

Color: Halm