Talisker – 12yo – 45,8% – Friends of Classic Malts

WSMS Score 85
Distillery Talisker
Bottler Distillery
Age 12 yo
Alcohol By Volume 45,8%
Label Friends of the Classic Malts
Other Details Friends of Classic Malts
Bottled 2007
Bottles 21500
Provad 2007-11-24
   
Jörgen Andersson 84
Niklas Carlsson 85

Nose: En fet och tung doft av söt sherry och bränt socker med en ton av röda bär. En torr och jordig nyans, lakrits och med en mjuk sälta. Fatet har givet doft av ek och vanilj, en pepprighet rullar runt.

Taste: Den inleder sött med sherry som blir balanserad med en avvägd fatighet av ek och en underton av bourbon. En pepprighet växer fram tillsammans med en lätt rök ton och en sälta.

Finish: Den utvecklar en djup pepprighet med sälta och en torvighet som blommar ut med ett drag av aska och vitpeppar. Sötman ligger kvar med torkade frukter och tobak och fatet spelar in med tydliga toner av ek och vanilj. Den är välbalanserad mellan ek, sherry och bourbon.

Body: Medel.

Color: Ljus sirap