Talisker – 20yo – 1982/2003 – 58,8% – Bourbon

WSMS Score 87
Distillery Talisker
Bottler Distillery
Age 20 yo
Alcohol By Volume 58,8%
Distilled 1982
Bottled 2003
Cask Details Refill Bourbon
Bottles 12000
Provad 2007-11-24
   
Jörgen Andersson 87
Niklas Carlsson 86

Nose: En tydlig ton från fatet med vanilj och bourbon som blandar sig med en torvig doft. I sötman rullar nyanser av päron och kola runt, där finns en lätt brödig touch med en antydan av citrus och säd. Den har en lätt sälta och ett inslag av örter som följs av en mint i kanten.

Taste: En fyllig sötma och vit choklad som följs av en djup pepprighet, en riktig bröstvärmare. Fatet märks tydligt med vanilj och bourbon som tränger fram genom fatstyrkan.

Finish: Den blir väldigt eldig och tillsammans med en ek ton som växer fram, blir den torr. Sötman rullar runt tillsammans med torvigheten och en nöt ton, där finns havssälta och krita. En grön örtighet med toner av bröd och jäst gömmer sig i bakgrunden.

Body: Medel.

Color: Ljust guld