Talisker – 25yo – 56,9% – 6th Edition

WSMS Score 88
Distillery Talisker
Bottler Distillery
Age 25 yo
Alcohol By Volume 56,9%
Other Details 6th Edition
Bottled 2006
Cask Details Refill
Bottles 4860
Provad 2007-11-24
   
Jörgen Andersson 88
Niklas Carlsson 87

Nose: En tydlig ton från fatet med vanilj och en tydlig ek som blandar sig med en torr och torvig doft. I sötman rullar tydliga nyanser av päron runt, där finns en lätt brödig touch med en antydan av citrus och säd. Den har en lätt sälta och ett inslag av örter som följs av en mint i kanten.

Taste: En fyllig sötma och vit choklad som följs av en djup pepprighet. Fatet märks tydligt med vanilj och en ek, tanniner som tränger fram genom fatstyrkan, nyanser av bröd och jäst i bakgrunden.

Finish: Den blir väldigt eldig och tillsammans med en tydlig ek ton, blir den torr. Sötman rullar runt tillsammans med torvigheten, nöt och en söt pepparmint. Havssälta och krita i sällskap med en grön örtighet med toner av bröd och jäst som gömmer sig i bakgrunden.

Body: Medel till fyllig.

Color: Ljust guld