Laphroaig – 16yo – 1991/2007 – 50,7%

WSMS Score 88
Distillery Laphroaig
Bottler Signatory Vintage
Range Cask Strength Collection
Age 16 yo
Alcohol By Volume 50,7%
Distilled 1991-10-24
Bottled 2007-12-10
Cask Number 07/790
Cask Details Bourbon
Bottles 289
Provad 2008-05-23
   
Jörgen Andersson 87
Niklas Carlsson 88

Nose: En lätt, mjuk och sockersöt doft med en härlig vanilj som blandar sig med godissötma och fruktiga toner från äpplen men framför allt päron. Havet med sin sälta och tång kontrar sötman och torven ger den en jordig och rå ton. En pepprighet rullar runt i bakgrunden.

Taste: Den inleder sött, en pepprighet rullar in tillsammans med rök, aska och sälta.

Finish: Den fortsätter med en pepprighet som får sällskap av en vanilj sötma med tydlig päron ton. Röken utvecklas allt mer och blir härligt torvig och torr med nyanser av krita. Fatet bryter igenom med en klar ek ton som balanseras av sältan.

Body: Medelfyllig.

Color: Halm