Highland Park – 12yo – 40% – issued ca2005

WSMS Score 84
Distillery Highland Park
Bottler Distillery
Age 12 yo
Alcohol By Volume 40%
Issued ca2005
Provad 2008-08-15
   
Jörgen Andersson 84
Niklas Carlsson 84

Nose: En trevlig sötma med en len honung med en lätt citrus touch blandar sig med en mer kryddig ton där man hittar nejlika och kanel. Ett lätt rök stråk försöker att bryta igenom tillsammans med en ton av aprikos.

Taste: Den blir söt med en tydlig ton av honung som blandar sig med sälta och aprikos. En pepprighet i sällskap av röknyanser växer fram.

Finish: Honungssötman fortsätter att rulla runt, den blir mjuk och balanserad, sherry toner med russin och fikon tränger sig fram. En vanilj sötma i sällskap av en rejäl ek växer fram och blandar sig med en fin kryddig ton. Röken utvecklas och blir lätt torr med en mint touch.

Body: Medel.

Color: Old gold