WSMS Score | 85 |
Distillery | Aultmore |
Bottler | Elixir Distillers (ex Speciality Drinks) |
Range | The Single Malts of Scotland |
Age | 16 yo |
Alcohol By Volume | 58,8% |
Distilled | 1990-05-29 |
Bottled | 2007-02-28 |
Cask Number | 2536 |
Cask Details | Sherry Butt |
Bottles | 158 |
Provad | 2008-12-28 |
Jörgen Andersson | 86 |
Niklas Carlsson | 83 |
Nose: En tung doft fylld av sherry och torkade frukter med nyanser av russin, rom känsla och tobak som får sällskap av röda syrliga bär, vinbär. En lätt ek blandar sig med nyanser av honung, choklad och en mint ton.
Taste: En söt ton inleder med bränt socker som följs av sherry och torkade frukter som tar för sig. Söta vanilj toner rullar runt tillsammans med choklad och en pepprig eldighet. En lätt syrlig ton av vinbär med en touch av kolsyra i bakgrunden.
Finish: Sötma fortsätter att växa med sherry och toner av torkade frukter, russin och fikon. En bränd söt smak av knäck och sirap blandar sig med fatet av ek och vanilj. Eken försöker att bryta igenom sötman men begravs ganska så fort, en lätt sälta lyckas dock ta sig fram.
Body: Fyllig.
Color: Kastanj
Com: En whisky för den som älskar sherry.