Glenfarclas – 9yo – 1994/2003 – 53,3% – Cask #839

WSMS Score 80
Distillery Glenfarclas
Bottler Distillery
Range Single Cask
Age 9 yo
Alcohol By Volume 53,3%
Other Details Bottled for Potstill Vienna
Distilled 1994-02-23
Bottled 2003-10-17
Cask Number 839
Cask Details Sherry Hogshead
Bottles 312
Provad 2008-12-28
   
Jörgen Andersson 81
Niklas Carlsson 79

Nose: En tung gräddig doft fylld av sherry och torkade frukter med nyanser av russin och tobak. Inslag av fikon och honung blandar sig med en påtaglig ek med en mint touch. En kryddig ton av kryddnejlika, choklad och nougat i botten. Dessert whisky?

Taste: Den inleder med en sherry mättad sötma i sällskap av choklad och honungs toner. En kraftig ek följer upp och tar för sig. Sälta och mint rullar runt tillsammans med en pepprig ton.

Finish: Eken fortsätter att växa och utvecklar nu massor av tanniner, den blir torr och sträv i motsatts till sherry sötman med nyanser av torkade frukter, fikon och russin som försöker att tränga igenom den allt mer växande eken. En sälta rullar runt i bakgrunden tillsammans med en mer pepprig och kryddig ton, nyanser av tallbarr.

Body: Medel.

Color: Koppar