Macallan – 10yo – 58,8% – Sherry Cask

WSMS Score 84
Distillery Macallan
Bottler Distillery
Age 10 yo
Alcohol By Volume 58,8%
Label Cask strength
Cask Details Sherry
Issued ca2000
Provad 2010-05-28
   
Jörgen Andersson 84
Niklas Carlsson 84

Nose: Här var det en tung sherry indränkt doft, russin och dadlar. En ton från fatet av ek blandar sig med sötman, knäck, bränt socker och lönnsirap. Den är lätt kryddig med söt lakrits och visar en lätt syrlighet i kanten. En nyans av sulfat växer i bakgrunden.

Taste: Återigen, sherry! Massor av torkade frukter rullar runt med en stor sötma, knäck och bränt socker. Den ger en känsla av att dricka punsch! En lätt kolsyrad nyans dyker upp tillsammans med en lätt kryddighet.

Finish: Den fortsätter med en lätt kryddighet som begravs i sherry sötman, knäcken och lönnsirapen. Torkade frukter, russin och tobak rullar runt samtidigt som en ek med en lätt bitterhet växer fram. Nyanser av kokos och sälta.

Body: Fyllig.

Color: Mörk Mahogny