Rosebank – 11yo – 1989/2000 – 43%

WSMS Score 79
Distillery Rosebank
Bottler Douglas Laing
Range McGibbons Provenance
Age 11 yo
Alcohol By Volume 43%
Distilled 1989
Bottled 2000
Provad 2010-07-29
   
Jörgen Andersson 80
Niklas Carlsson 78

Nose: En ungdomlig doft med söt vanilj som möter en mer grön örtig ton med en syrlig touch av citrus och fläder. I sötman finner man honung samt en mer krispig ton av korn. Nyanser av ljus choklad och mandel med en lätt sälta.

Taste: Den inleder sött med vanilj och honung som blandas med citrus och en tydlig ton av fläder. Den blir fort väldigt pepprig vilken följs av en ek och lätt sälta.

Finish: Pepprigheten fortsätter och utvecklas med vitpeppar och ek från fatet. Pepprigheten kompenseras med en sötma av honung, vanilj och en söt kola. Mer fläder rullar runt tillsammans med en citrus när de övriga smakerna sakta lägger sig.

Body: Lätt och oljig.

Color: Vitt vin