Caperdonich – 38yo – 1968/2006 – 42% – Club Rosenheim

WSMS Score 81
Distillery Caperdonich
Bottler Duncan Taylor
Age 38 yo
Alcohol By Volume 42%
Label Bottling for Whisky
Club Rosenheim
Distilled 1968
Bottled 2006
Bottles 134
Provad 2011-01-04
   
Jörgen Andersson 83
Niklas Carlsson 79

Notes:

Nose: Här var det brutalt mycket gräddig vanilj, clementiner och nöt tillsammans med en underton av citrus, citronpaj med vaniljsås. Fatet träder fram med en trevlig ek utan att dominera. I botten ligger romrussin.

Taste: Inleder med en mjuk, överraskande snäll sötma som inte alls blir så stor som man förväntar sig. Istället blir den snabbt väldigt pepprig och kryddig med en grön och gräsig touch. Nyanser av choklad och kakao i botten. En ek som växer fram och tar över.

Finish: Fortsätter i samma stil, rak och med mycket peppar, kryddor och ek, nu med sällskap av sälta. I botten kämpar vanilj och citrus tillsammans med svartavinbär och en blommig touch.

Body: Lätt till medel.

Color: Halm