Ardbeg – 7yo – 2000/2007 – 62,5% – TSMoS – Cask #2

WSMS Score 86
Distillery Ardbeg
Bottler Elixir Distillers (ex Speciality Drinks)
Range The Single Malts of Scotland
Age 7 yo
Alcohol By Volume 62,5%
Distilled 2000-04-06
Bottled 2007-09-28
Cask Number 2
Cask Details Barrel
Bottles 95
Provad 2011-03-04
   
Jörgen Andersson 86
Niklas Carlsson 86

Notes:

Nose: Sötma med apelsin, vanilj och en fet och oljig rök tillsammans med tallbarr, kåda och enris. En torr kritig ton med en hel del fatstyrka. Rök med rökt makrill i sällskap med kryddor, fänkål och en syntetisk underton. Nyanser av mentol och min i kanten.

Taste: En riktig bröstvärmare! Inleder med vanilj och honung innan den anfaller med en massiv eldighet och mycket fatstyrka. Nyanser av sälta, lakrits, enris, kanel och en mint och myntagelé.

Finish: Fortsätter rökigt, oljigt och sött.  Blir djup och värmande med kryddig vitpeppar och chili. Nyanser av apelsiner, apelsin skal tillsammans med nyårsraketer och torv. I botten ligger en metallisk ton i sällskap med en grön örtighet. Lakrits, havssälta och rökt makrill.

Body: Lätt och oljig.

Color: Old gold