Glengoyne – 36yo – 1973/2009 – 55,1% – Cask #677

WSMS Score 91
Distillery Glengoyne
Bottler Malts of Scotland
Age 36 yo
Alcohol By Volume 55,1%
Distilled 1973-02-05
Bottled 2009 – june
Cask Number 677
Cask Details Bourbon Barrel
Bottles 138
Provad 2011-07-22
   
Jörgen Andersson 90
Niklas Carlsson 91

Notes:

Nose: En smörig doft fylld med vanilj, mandelmassa och marsipan tillsammans med en godis sötma av rockstång, hallon och polkagrisar. Nyanser av ingefära, citronskal och sälta. I botten ligger krita och mineraler och ger den en torr känsla. En mogen doft som går att likna med en Port Ellen utan rök.

Taste: Inleder sött och gräddigt med mycket hallon tillsammans med fläder, nötter, marsipan och sälta. Polkagrisar i botten. Den är lätt mineralisk i sällskap med en metallisk ton. En trevlig ek som växer fram ur sötman, blir lätt pepprig.

Finish: Hallonen utvecklas med hallonsnören tillsammans med vanilj, mandelmassa och fläder. Eken växer sig större och stannar kvar länge. Fortsatt mineralisk och metallisk.

Body: Medel och gräddig.

Color: Old gold