Ardbeg – 32yo – 1972/2004 – 48,5% – Cask #868

WSMS Score 93
Distillery Ardbeg
Bottler Distillery
Range Single Cask
Age 32 yo
Alcohol By Volume 48,5%
Other Details Bottled for Sweden
Distilled 1972-03-24
Bottled 2004-10-13
Cask Number 868
Cask Details Bourbon Hogshead
Bottles 236
Provad 2011-09-30
   
Jörgen Andersson 93
Niklas Carlsson 92

Nose: En underbar och homogen doft med en fin balanserad rökighet och torvighet. Nyanser av ek, vanilj och ett drag av kåda. Sötman avger toner av torkade frukter och bränt socker tillsammans med en viss sälta. Under doft ”resan” spelar även nyanser in, som för tankarna till enris rök.

Taste: Inleder mjukt och snällt med toner av choklad och nougat. Övergår i en kryddighet med sälta, en tydlig fatighet av ek och kåda spelar in utan att bli bitter. Även här hittar man enris röken.

Finish: Underbart kryddig och pepprig. En välbalanserad upplevelse av torr choklad och med en ek bitterhet. Torv och hav med en rök sötma som åter igen för tankarna till enris rök rör sig genom eftersmaken.

Body: Oj, den är tung och stor, fyllig.

Color: Old gold

Com: Det är sådan här whisky man lever för, den ständiga ”jakten” efter upplevelser och så hittar man denna skapelse. Vilken whisky, den får topp betyg och den krävde sin man för att kunna samla sinnena under provningen. Den är komplex och mycket sammanflätad i sin uppenbarelse.