Caol Ila – 22yo – 1984 – 51% – Auld Distillers Collection

WSMS Score 85
Distillery Caol Ila
Bottler Jack Wiebers Whisky World
Range Auld Distillers Collection
Age 22 yo
Alcohol By Volume 51%
Distilled 1984
Cask Details Bourbon
Bottles 200
Issued ca2006
Provad 2011-09-30
   
Jörgen Andersson 86
Niklas Carlsson 84

Notes:

Nose: En doft fylld med mycket vanilj i sällskap med päron och kiwi. Nyanser av vindruvor, gurka och ingefära tillsammans med krispigt korn och syrlig mälta. Lätt jordig, torvig och med en inbäddad rök. Kryddig i botten.

Taste: Inleder sött med vanilj och päron men blir fort pepprig tillsammans med ett sting av chili. Grön och örtig i sällskap av ett metalliskt inslag.

Finish: Fortsätter pepprigt med chili samtidigt som den utvecklas med en grön metallisk ton. Nyanser av ruccola, persilja och anis. Röken ligger lätt med en jordig torv tillsammans med en tuff ek som tar över. Blir torr.

Body: Lätt till medel.

Color: Vitt vin