Kilchoman – 5yo – 2006/2011 – 59,6%

WSMS Score 85
Distillery Kilchoman
Bottler Distillery
Range Single Cask
Age 5 yo
Alcohol By Volume 59,6%
Other Details For Viking Line
Distilled 2006-10-11
Bottled 2011-12-07
Cask Number 286/2006
Cask Details Bourbon Barrel
Issued 2012
Provad 2015-05-13
   
Jörgen Andersson 85
Niklas Carlsson 85

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Ren krispig malt med en härlig ren rök, oljig med inslag av rökt böckling. Fruktig med en snygg sälta. Nyanser av ananas och citrus. Lätt torvig.  Sockersöt med en nyans av anis och lakrits. Ek nyanser.

Taste: Inleder med en sockersötma, kanel och en rökighet med en ren rök. Kola nyanser med en toffee som gömmer sig i röken.

Finish: Lämnar en rejäl aska när röken utvecklas. Fortsätter med en massiv chili och pepprighet. Bränd blöt ek, spån från sågen som jobbar sig igenom.

Body: Medel.

Color: Old gold