WSMS Score | 91 |
Distillery | Bunnahabhain |
Bottler | Pär Caldenby |
Age | 38 yo |
Alcohol By Volume | 51% |
Distilled | 1973 |
Bottled | 2011-04-11 |
Cask Number | 3466 |
Cask Details | Sherry Butt |
Bottles | 205 |
Provad | 2012-05-25 |
Jörgen Andersson | 90 |
Niklas Carlsson | 91 |
Patrik Barkevall * | 92 |
Roland Johansson * | 90 |
Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):
Nose: Sherryn går inte att missa men den har även en doft av punsch, arrak och romrussin. Vitpeppar som ligger begravd i den stora sötman. En touch av en kärv kärnighet och vindruvsskal. Rödavinbär med myntagelé. Vita vingummi, persika och socker. En viss smörighet med läder. Lätta toner av anis, kanel, ingefära och lakrits.
Taste: Sherry som utvecklas med mandelkubb, mjölkchoklad och pucko. Mineralisk och lätt bubblig, kolsyra. Exsotiska frukter med mandariner, apelsin och grapefrukt. Gräddig med nötter och vanilj. Lätta ek tanniner med en kryddig touch.
Finish: En ek växer in i sherrysötman med en beska som ger den en match. Kakao och choklad som går över mot kalt kaffe och mocka. Den tropiska frukten utvecklas med aprikosmarmelad och ingefära.
Body: Medel till fyllig.
Color: Kastanj