Caol Ila – 12yo – 64,8% – Fine Malt Selection

WSMS Score 86
Distillery Caol Ila
Bottler James MacArthur
Range Fine Malt Selection
Age 12 yo
Alcohol By Volume 64,8%
Cask Number 560
Issued 80-tal
Provad 2013-06-15
   
Jörgen Andersson 86
Niklas Carlsson 85

Nose: Mogna krusbär och en lätt alkoholsöt doft. Våt sten med toner av melon, galia. Fräsch och frisk i doften men den släpper för övrigt inte ifrån sig någon mångfald av dofter. Saffran i kanten.

Taste: Inleder alkoholsöt med krusbär och en ren klinisk rök. Nyanser av gurkvatten i botten tillsammans med en ek som växer sig större med en kraftig pepprig och kryddig ton.

Finish: Den blir eldig och djup med en uttorkade känsla. Sötman är stor med en vaxighet. Toner av vattenmelon och en lätt och trevlig ek. Något jordig med torv. Pepprig och lång. Saffran, lussebak!

Body: Lätt till medelfyllig.

Color: Halm