Grythyttan – 3yo – 2010/2013 – 57,2%

WSMS Score 75
Distillery Grythyttan
Bottler Distillery
Age 3 yo
Alcohol By Volume 57,2%
Label First Release
Other Details Elegant
Distilled 2010 – november
Bottled 2013 – november
Cask Details Sherry
Bottles 600
Issued 2014
Provad 2014-05-01
   
Jörgen Andersson 76
Niklas Carlsson 74

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Ur glaset stiger en koncentrerad kraftig doft och med fikon och dadlar. Den har inslag av svartvinbärsgelé med en intensiv sötma med tema runt torkade frukter. Där finns en begravd rå ton med inslag av sälta och en ungdomlig syrlighet, tankarna far iväg till rått nyslaktat kött! Lätt oljig med inslag av jordnötter och en lätt aromatisk underton. Sötman är sherry gånger fem.

Taste: Massor av svartavinbär och rabarber som går igenom tillsammans med massor med lakrits. Smaken är väldigt två delad där Sherry sötman står i en ringhörna för ett möte mot en mer rå, ung och örtig sprit i den andra ringhörnan. Två smaker som aldrig riktigt kan samsas och whiskyn känns därför väldigt ofärdig.

Finish: Ur sherrysötman stiger en tydlig ton av svartavinbär, apelsinskal och kärva vindruvskal i sällskap av en besk ek. Mer av de ungdomliga tonerna rullar runt med en syrlig och örtig nyans. Den har en oljig underton.

Body: Lätt.

Color: Koppar