Smögen – 3yo – 2010/2013 – 63,7% – Primör

WSMS Score 78
Distillery Smögen
Bottler Distillery
Age 3 yo
Alcohol By Volume 63,7%
Label Primör
Distilled 2010
Bottled 2013-11-15
Cask Number 5 &14-21
Bottles 2188
Issued 2014
Provad 2014-05-01
   
Jörgen Andersson 80
Niklas Carlsson 75

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: En krispig rök med inslag av jordnötter. Den ger ifrån sig en krutdoft med aska och nyårsraketer. Där finns ett drag mot apelsinchoklad (romerska bågar) tillsammans med en mer begrav ton av svartavinbär och nougat. Ett stick av en grön örtighet med en vitpeppar hittar ut ur röken. Nyanser av läder och mint i kanten.

Taste: Apelsin och kakao tillsammans med vitpeppar lägger an tonen. Den är sherrysöt med torkade frukter, russin och fikon. Örtig i kanten med en lätt underton av svartavinbär. Fram växer en chili-choklad med sting tillsammans med en vit rök.

Finish: Röken utvecklas med nyanser av aska, nyårsraketer och brandrök. Den har en lätt ek och sälta tillsammans med chili och vitpeppar. Sötma som rör sig runt sherry tema med inslag av apelsinskal och choklad.

Body: Medel.

Color: Bärnsten