Kilchoman – 5yo – 2006/2011 – 46%

WSMS Score 88
Distillery Kilchoman
Bottler Distillery
Age 5 yo
Alcohol By Volume 46%
Label Vintage Release
Other Details Futures
Distilled 2006
Bottled 2011
Cask Details Bourbon Barrel
Other Cask Details 1st Fill (80%) & Refill
(20%) Bourbon Barrels
Bottles 11300
Provad 2014-05-28
   
Jörgen Andersson 87
Niklas Carlsson 89

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: En torvrök med inslag av vanilj med en lätt sälta med olja och hasselnöt. Rostade kastanjer med inslag av söta päron. Den känns krispig i röken.

Taste: Ren torr men ändå oljig rök med inslag av rostade kastanjer och nötighet. Den har vanilj och sockersötma.

Finish: Fortsätter i samma tema. Lätt med chili och sälta med ett stick av viol och lakrits. Eken växer över tiden med mer jordnötter och rostade kastanjer. Röken rullar runt med sin krispiga vita rök. Torr rökt malt.

Body: Lätt.

Color: Vitt vin