Bunnahabhain – 30yo – 1978/2009 – 50% – Old Malt Cask

WSMS Score 84
Distillery Bunnahabhain
Bottler Douglas Laing
Range Old Malt Cask
Age 30 yo
Alcohol By Volume 50%
Distilled 1978 – december
Bottled 2009 – april
Cask Number DL 5120
Cask Details Refill Butt
Bottles 566
Provad 2014-07-14
   
Jörgen Andersson 84
Niklas Carlsson 84

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Kanderade äpplen, mustig äppeljuice. Bränt socker, söt lakrits och en touch av sälta. Brända mandlar, en jordig känsla. Apelsin, clementiner. Mineralisk, varm våt sten.

Taste: Sockersöt med brända toner där temat ligger runt stekta frukter i socker. Parfymerad, blommig känsla med rosor och lavendel i botten. Lakrits. Champis.

Finish: Lakrits, med mer av de blommiga tonerna. Lätt sälta där eken får växa fram med en lätt torr och bubblig underton, champis. Bränd.

Body: Medel.

Color: Ljus koppar