Smögen – 3yo – 2011/2014 – 60,8% – Private Bottling

WSMS Score 82
Distillery Smögen
Bottler Distillery
Range Private Bottling
Age 3 yo
Alcohol By Volume 60,8%
Distilled 2011-01-06
Bottled 2014-03-30
Cask Details Sherry
Bottles 52
Provad 2014-07-14
   
Jörgen Andersson 83
Niklas Carlsson 81

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Ren och kraftig sherry, hallonsnören och mint. Ren med körsbär och körsbärskärnor och marmelad ingefära och en kryddig citron doft. Aprikos och honung med en lätt antydan till tidningspapper. En rök letar sig fram bakom sötman. Nougat och mycket fikon. Nyslaktat rått kött!

Taste: Inleder med massiv sherry, en frisk och klar sådan. En kraftig rök. Fikon. Kryddigt pepprig med inslag av chili.

Finish: Mer rök som utvecklas med körsbärskärnor och mint. Fikon. Röken utveklar en härlig krut ton med nyårsraketer. Den känns fet men ändå väldigt torr. Eken tar sin plats tillsammans med chili och peppar. Eken lämnar ifrån sig tanniner, denna kunde inte stannat mycket längre på sitt fat!

Body: Medel.

Color: Koppar