Bowmore – 25yo – 1989/2014 – 50,1% – Cask #1988

WSMS Score 84
Distillery Bowmore
Bottler Svensk Whiskyförmedling
Age 25 yo
Alcohol By Volume 50,1%
Other Details Bottled for Vi som älskar Whisky
Distilled 1989-03-11
Bottled 2014-08-13
Cask Number 1988
Cask Details Refill Bourbon Hogshead
Bottles 157
Provad 2014-10-03
   
Jörgen Andersson 83
Niklas Carlsson 85

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: En lätt rök som stiger upp tillsammans med en blommig doft av lavendel och en underliggande doft som för tankarna till tvål, men missförstå mig ej, den är inte så stark som vi känt på anda Bowmore utan ligger mer ”rätt” här. Nyanser av kalk och möbelpolish.

Taste: Vaxig smak med inlindade blommor med en tvålighet som balanseras upp av röken och sältan samt åren på fatet. Lätta nyanser av honung, hallon och en oljighet. Lätt mineralisk, våt sommarsten. Grapefrukt i botten.

Finish: Mer blommighet som utvecklas med nyanser av gräslök och en sälta. Röken och den mineraliska tonen lägger sig sakta samtidigt som den utvecklas med gummi och aska.

Body: Lätt till medel.

Color: Vitt vin