WSMS Score | 91 |
Distillery | Caol Ila |
Bottler | Signatory Vintage |
Range | Vintage Series |
Age | 25 yo |
Alcohol By Volume | 57,2% |
Distilled | 1975-01-20 |
Bottled | 2000-06-22 |
Cask Number | 467 |
Cask Details | Bourbon |
Bottles | 282 |
Provad | 2015-02-27 |
Jörgen Andersson | 90 |
Niklas Carlsson | 91 |
Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):
Nose: Väldigt söt med en massiv vanilj och en begrav ek och kanel i botten. Citrus med en askig rök. Marsipan och nöt blandar sig med krita och päron.
Taste: Inleder väldigt sött med en sötma som består och utvecklas med röken och askan. Krita blandar sig in i röken tillsammans med en söt marsipan och touch av päron och citrus. Oj vad den smakar som en Port Ellen!
Finish: Blir lång och djup med brandrök och en pepprig ton. Utvecklas med lakrits, fänkål, maskrosor och en torr ek känsla. Uttorkande från sin alkoholstyrka. Mer krita i botten.
Body: Medel.
Color: Halm