WSMS Score | 90 |
Distillery | Caol Ila |
Bottler | A. D. Rattray |
Range | Cask Collection |
Age | 18 yo |
Alcohol By Volume | 55,7% |
Other Details | Wine and Beyond |
Distilled | 1993-07-19 |
Bottled | 2012-06-04 |
Cask Number | 11143 |
Cask Details | Sherry Butt |
Bottles | 282 |
Provad | 2015-12-26 |
Jörgen Andersson | 90 |
Niklas Carlsson | 90 |
Patrik Barkevall * | 88 |
Roland Johansson * | 89 |
Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):
Nose: Sherry och en vit rök. Torkade bär, aprikoser och fikon med islag av mint och hallon, blåbär och björnbär i kanten. Röken utvecklas och blir lätt syrlig. Oljig. Sötma med honung. Kryddig med lakrits och fänkål.
Taste: Inleder söt, körsbär och lakrits och en fatton av ek. Torkade frukter blandar sig med röken. Ett mer lätt inslag i sötman med nyanser av klarbär, svartvinbärsgelé. Choklad med ett chili och rosépeppar.
Finish: Kakao och choklad utvecklas vidare med chili, kryddig. Sötman med torkade frukter, fikon. Tydlig aska, vit rök. Ciggarrer. Sälta och hav. Fänkål.
Body: Medel till fyllig.
Color: Koppar