Caol Ila – 28yo – 1982/2011 – 56,4% – Berrys Own Selection

WSMS Score 88
Distillery Caol Ila
Bottler Berry Bros & Rudd
Range Berrys Own Selection
Age 28 yo
Alcohol By Volume 56,4%
Distilled 1982
Bottled 2011
Cask Number 6514
Cask Details Refill Hogshead
Provad 2015-12-26
   
Jörgen Andersson 88
Niklas Carlsson 88
Patrik Barkevall * 87
Roland Johansson * 86
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: En härlig doft med jenka tuggummi (även om det finns annan whisky med än mer distinkt jenka). Krispig söt rök med en antydan till påskbrasa, torv. En lätt ekighet med vitpeppar, kryddighet och sälta. Ekträ och gran, rosor i botten. Grumme grönsåpa!

Taste: Inleder med vanilj. Stor oljighet med en sötma. En härlig tjock rök dimma, kol och aska i botten. Vit peppar, granris, enrisrök. Rökt makrill. Kryddig, senap. Mycket mango. Lönnsirap, honung. Rostvatten.

Finish: Rök och jenka tuggummi, Mer vanilj, blir mer ekig och kärnig med tiden, dock utan att ta över utan i bra balans med röken och sötman. Vitpeppar rullar runt. Mer granris och kåda, mango. Lätt oljig med rostigt vatten. Vindruvskärnor.

Body: Medel, oljig.

Color: Old gold