Brora – 22yo – 1981/2004 – 46% – Un-chillfiltered Collection

WSMS Score 90
Distillery Brora
Bottler Signatory Vintage
Range Un-chillfiltered Collection
Age 22 yo
Alcohol By Volume 46%
Distilled 1981-12-08
Bottled 2004-10-05
Cask Number 1560
Cask Details Refill Butt
Bottles 851
Provad 2016-06-17
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 90

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Äpplen och nyöppnade konserver med inlagda äpplen. Det finns en doft som påminner om nyrensad fisk! Lätt sälta med en metallisk touch. En begravd torv. Lycheer och gurka, gurkvatten. Björksav. Med tiden och syre i glaset blir den mer nötig i doften. Potatisvatten.

Taste: Inleder med sötma, vanilj och sockerlag. Lätt gräddig och nötig. Söta smaker spelar över de övriga smakerna med pepprighet och en lätt aska.

Finish: En tydlig maltrök med vit touch och aska. Lätt metallisk med en mineral. Sälta i botten. Fortsatt söt och mer av nötighet. Lycheer och en antydan till björksav.

Body: Medel till lätt.

Color: Vitt vin