Deanston – 20yo – 55,3% – Limited Edition

WSMS Score 89
Distillery Deanston
Bottler Distillery
Age 20 yo
Alcohol By Volume 55,3%
Label Limited Edition
Bottled 2015
Cask Details Sherry
Sherry Details Oloroso
Bottles 8400
Provad 2016-06-17
   
Jörgen Andersson 88
Niklas Carlsson 90

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: En tydlig doft av smält smör med en nötig touch. Fuktigt papper, wellpapp och blött läder. En lätt sälta. Hjortron. En ek som försöker bryta igenom smöret. Röda klarbär med inslag av vindruvskärnor och vindruvsskal. Bränd.

Taste: Inleder sött, hjortron och nöt. Rostade kastanjer. Väldigt sammanflätad och balanserad där många smaker samsas och försöker på uppmärksamhet. En begravd pepprighet som kryddar sötman. Klarbär i kanten.

Finish: Fortsätter med inslag av mint. Mer hjortron. En lätt askighet i botten. Mer nötighet. Eken ligger på en lagom nivå och inbäddad i en gräddighet. Något syrlig. Nyplockade och mogna tomater. Klarbär.

Body: Fyllig.

Color: Old gold