Caol Ila – 19yo – 1996/2015 – 55,3%

WSMS Score 86
Distillery Caol Ila
Bottler Kingsbury
Age 19 yo
Alcohol By Volume 55,3%
Distilled 1996
Bottled 2015
Cask Number 800
Cask Details Sherry Hogshead
Bottles 242
Provad 2016-08-10
   
Jörgen Andersson 87
Niklas Carlsson 84

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: En torr doft med mörk choklad, körsbär och körsbärspralin. Punchpraliner, russin och läder. En touch av lycheer. En tillbakadragen rök med en viss antydan av cykelslang och asfalsläggning. Möbelpolish. Lätt syrlig med inslag av vindruvskärnor.

Taste: Inleder torrt och med sherry och mörk choklad, chokladsås. Körsbärslikör, torkade frukter och russin. Lätt bränd och rostad, rostade kastanjer och rosépeppar.

Finish: Torr mörk choklad med körsbär, körsbärsskal och kärnor. Läder och vindruvskärnor. En sen entré av tanniner och metall. Inslag av mint. Utvecklar cykelslang och gummi som ligger kvar länge.

Body: Medel till fyllig.

Color: Brun