WSMS Score | 84 |
Distillery | Kilchoman |
Bottler | Distillery |
Age | 5 yo |
Alcohol By Volume | 59,2% |
Label | The Kilchoman Club – 1st Edition |
Distilled | 2007-08-15 |
Bottled | 2012-10-12 |
Cask Number | 451/2007 |
Cask Details | Sherry Hogshead |
Bottles | 330 |
Provad | 2016-08-10 |
Jörgen Andersson | 84 |
Niklas Carlsson | 83 |
Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):
Nose: Torr sherry doft med fikon, russin och dadlar. Intensiv med en bränd ton, brända mandlar. Lätta toner av blött tidningspapper och eldad lövhög. Mentol i kanten. Lätt aromatisk. Inslag av kola och cederträ.
Taste: Inleder sött med agavehonung, sherry och fikon samtidigt som en syrlig underton växer fram. Blir eldig och varm, chili och peppar. Lätt oljig. Kakao och kaffe med läder.
Finish: En ek som växer sig större. Sherrysötma med fikon och torkade frukter tillsammans med en vit puffande rök och aska. Fortsatt syrlig i botten.
Body: Lätt till medel.
Color: Koppar