WSMS Score | 87 |
Distillery | Kilchoman |
Bottler | Distillery |
Age | 5 yo |
Alcohol By Volume | 57,2% |
Label | Single Cask for Sweden |
Distilled | 2011-08-04 |
Bottled | 2016-08-15 |
Cask Number | 450/2011 |
Cask Details | Bourbon |
Finish Wood | Sherry |
Bottles | 261 |
Provad | 2016-12-27 |
Jörgen Andersson | 87 |
Niklas Carlsson | 87 |
Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):
Nose: Torr med inslag av hasselnötter och torra höstlöv, bibliotekskänsla och läder. Sherrytoner som blandas med honung och en kryddighet, kanel. Lätt örtig med gröna ärtor. Söt melon, mint touch. Syrlig.
Taste: Inleder mycket sött. Choklad innan den blir bärig med röda bär, hallon. Lätt syrlig. Örtig med ett inslag av ek. Torkade frukter, fikon och bränt socker. Hasselnötter, honung och omogna krusbär.
Finish: Choklad och hallon tillsammans med en syrlig citrussötma. Kakao och sockersötma. Rök, ask tillsammans med en fatighet, ek. Fortsatt syrlig och söt som utvecklas med en mer torr och kärv kärnighet.
Body: Medel.
Color: Koppar