WSMS Score | 87 |
Distillery | Highland Park |
Bottler | Distillery |
Range | Single Cask |
Age | 13 yo |
Alcohol By Volume | 58,6% |
Other Details | Bottled for Sweden |
Distilled | 2002 |
Bottled | 2016 |
Cask Number | 6403 |
Cask Details | First Fill Sherry Hogshead |
Other Cask Details | European Sherry |
Bottles | 300 |
Provad | 2017-02-18 |
Jörgen Andersson | 87 |
Niklas Carlsson | 87 |
Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):
Nose: Sherry med fikon och katrinplommon. Svartavinbär och lakrits. Choklad och körsbärslikör. Med tiden blir det lite lätt svavel i botten. Oljig och fet. Bränt socker och knäck.
Taste: Fet och oljig med en fyllig sherry. Sockersöt och med sockervadd. Svartavinbär och svartvinbärsgelé. Sälta och en pepprighet. En begravd organisk ton, syrlig och en touch av svavel. Tydliga toner av kaffe, mörk choklad och kakao. Nötig.
Finish: Nötig, oljig och med jordnötter som blandar sig med sherry. Kakao, kaffebönor, lakrits och anis. Svartavinbär och fänkål. En pepprighet med sälta och rök, cigarr och vindruvskärnor. Körsbär, kaffe och kakao.
Body: Fyllig.
Color: Kastanj