WSMS Score | 86 |
Distillery | Smögen |
Bottler | Distillery |
Age | 5 yo |
Alcohol By Volume | 54% |
Label | Triple |
Size | 50 cl |
Distilled | 2011 – march |
Bottled | 2017 – january |
Cask Number | 5-6/2011 |
Cask Details | Sauternes |
Other Cask Details | Sauternes Barriques (European Oak) |
Bottles | 882 |
Provad | 2017-04-28 |
Jörgen Andersson | 85 |
Niklas Carlsson | 86 |
Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):
Nose: Rök med våta eldade löv. Syrlig och söt. Kokos och persika som blandar sig med sötman. Kolasöt, fudge, honung och röda äpplen. Vax, bivax i botten. Lätt kryddig, sälta.
Taste: Inleder sött tillsammans med honung, lycheer och rök. En mer rå ton av torv och motorolja blandar sig i röken, oljig. Lätt vitpeppar och en lätt blommig touch, viol och rosor. Nyanser av lakrits, stärkelse och muskot.
Finish: Vita vinbär med sälta och lakrits. Den känns ”tuggig” tillsammans med en kryddig ek och barbecue kryddor. Röken och torven rullar runt med sötman och honungen. I botten fortsätter en lätt ton av viol och rosor, rosépeppar.
Body: Lätt till medel.
Color: Old gold