Brora – 23yo – 1981/2005 – 57,3% – CS Collection

WSMS Score 92
Distillery Brora
Bottler Signatory Vintage
Range Cask Strength Collection
Age 23 yo
Alcohol By Volume 57,3%
Distilled 1981-12-08
Bottled 2005-03-02
Cask Number 1559
Cask Details Sherry Butt
Bottles 308
Provad 2017-05-27
   
Jörgen Andersson 92
Niklas Carlsson 91

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Mineralisk ton med en del sälta. Känns ganska så tillknäppt. I botten finns en mer rå och grön touch av kokta grönsaker. Nyanser av saffran, väldigt mycket lussekatter med grädde och en touch av jäst.

Taste: Sockerlag, extremt söt. Bubblig med citrontwist. Apelsiner och clementiner i botten. Blir lätt mineralisk. Citronmarängpaj, lemon curd med en banan i kanten. Fet.

Finish: Mineralisk, våt sten och krita. Blir lång med en sötma som sakta lägger sig. Pepprighet, mango och en fatighet. En lätt torvighet med en rök touch. Nötighet i botten.

Body: Medel till fyllig.

Color: Old gold