Smögen – 4yo – 2013/2017 – 53,6% – Sherry Project 2:1

WSMS Score 85
Distillery Smögen
Bottler Distillery
Age 4 yo
Alcohol By Volume 53,6%
Label Sherry Project 2:1
Other Details Sherry Octaves
Distilled 2013 – april
Bottled 2017-05-06
Cask Number 18-35/2013
Cask Details Sherry
Bottles 1382
Provad 2017-07-22
   
Jörgen Andersson 84
Niklas Carlsson 85
Patrik Barkevall * 80
* Betyg utom påverkan på totalbetyget för WSMS.

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Smörkola big time! Bränt socker, Werthers original.  En kryddighet med blöt allround krydda. Läder, fikon och mörk choklad. Lera. En syrlighet med klarbär och rödavinbär. Torvrök med en touch av cykelslang.

Taste: Syrlig, mörksvarta bigarråer. Där finns ett lätt svavel intryck i botten. Fatighet med en torr ek och torkade frukter, sherry, russin och fikon. Klarbär och en kärnighet. Pepprig.

Finish: Pepprigheten fortsätter att utvecklas med vitpeppar tillsammans med en ek, blir lite bitter. Körsbärspralin och mörk choklad och romrussin. Torkade frukter, russin och katrinplommon.

Body: Medel.

Color: Ljus koppar