Port Ellen – 27yo – 1983/2010 – 50% – OMC – Cask #DL6836

WSMS Score 92
Distillery Port Ellen
Bottler Douglas Laing
Range Old Malt Cask
Age 27 yo
Alcohol By Volume 50,0%
Distilled 1983 – march
Bottled 2010 – december
Cask Number DL 6836
Cask Details Sherry Butt
Bottles 568
Provad 2017-12-27
   
Jörgen Andersson 92
Niklas Carlsson 92

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: En doft där sherry möter rök. Nyanser av enris, bacon och torv. En torr ton med choklad och söt och saltlakrits. Röken utvecklas med lägereld, en lätt touch av krut och nyårsraketer. Svartavinbär möter blåbär och björnbär.

Taste: Inleder sött med massor av mörka bär, björnbär, svartavinbär och torkade frukter, sherry. Apelsinmarmelad, lakrits och en mint touch. Rök och lägereld.

Finish: Röken utvecklas med aska och massor av läger eld. Den blir djup och pepprig med ett chili sting. Saltlakrits och en lätt syrlighet.

Body: Fyllig.

Color: Brun