Fettercairn – 30yo – 1967/1998 – 57,0%

WSMS Score 91
Distillery Fettercairn
Bottler Distillery
Age 30 yo
Alcohol By Volume 57,0%
Label Crìoch Aibhne
Distilled 1967
Bottled 1998
Bottles 400
Provad 2018-04-28
   
Jörgen Andersson 92
Niklas Carlsson 90

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Sötlakrits, lakritsrot och en lätt sälta. Körsbär och körsbärspralin. Bränt socker, toffee. Torkade frukter, russin och fikon. Ljus sirap och farinsocker. Mörk choklad med hallon. Känns väldigt ren och frisk med sherry. Oljigt söt med mint i kanten. Ljus honung och en touch av pepparkaka.

Taste: Hallon och lakritssnören inleder, blir pepprig med vitpeppar tillsammans med en sälta. Söt. Lätt syrlig i botten med klarbär och apelsinskal. Sherry och torkade frukter, fikon och kalt kaffe.

Finish: Hjortron, apelsin och apelsinskal. Mint, spearmint. En sen ek entré.  Kakao och kalt kaffe med massor av socker i. Lätt torvig i botten. Röda friska äpplen.

Body: Medel till fyllig.

Color: Kastanj