Clynelish – 12yo – 57% – Ainslie & Heilbron

WSMS Score 93
Distillery Clynelish
Bottler Gordon & MacPhail
Age 12 yo
Alcohol By Volume 57%
Label Ainslie & Heilbron
Issued early 1980’s
Provad 2019-01-04
   
Jörgen Andersson 93
Niklas Carlsson 93

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: Första intrycket är OBE (old bottle effect)! Vaxig med honung och mineraler. Äpplen med en kolsyrad ton, krita. Nyanser av mosserande äppeldryck, cider. Viss citrus i kanten. Möbelpolish med tiden. Lätt brödig med en touch av jäst. Fatig med en del trä, ek, cederträ och sågspån.

Taste: Apelsin och apelsinskal tillsammans med en gräddighet. Mineralisk. Honung och en rejäl dos av nötter. Typisk Clynelish vax! Ananas och burkspad från cocktail fruktmix.

Finish: Fortsätter nötigt med mer grädde tillsammans med apelsiner och apelsinskal. En ek som växer på ett behagligt sätt. Äpplen och en lätt rök men torv i botten. En trevlig xylitol mint med en något syrlig underton.

Body: Fyllig.

Color: Old gold