Port Ellen – nas – 1982 – 55,9% – Private Cask

WSMS Score 89
Distillery Port Ellen
Bottler Douglas Laing
Range Private Cask
Age nas
Alcohol By Volume 55,9%
Info Bottled for
family Laing
Distilled 1982
Issued Ca 2018
Provad 2019-01-04
   
Jörgen Andersson 89
Niklas Carlsson 89

Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):

Nose: En stor sötma tillsammans med honung, vaxiga päron och en touch av krita. Inlagda päron i sockerlag, lycheer och metallisk touch. Kryddig med saffran och ingefära. En lätt oljig och mjuk rök i botten i sällskap av en lätt örtighet och en mynta.

Taste: Väldigt söt inledning, sockerlag i sällskap av en kryddighet, pepparkakor, kanel och kryddnejlika. Torvigt syrlig och med en mineralisk touch. Söt malt med en brödig touch. Nyanser av rosenvatten och rosépeppar i botten. En ek som växer fram.

Finish: Torvig och mineralisk rök som blandar sig med sockerlag. Eken förblir lätt. Kryddig med svartpeppar. Nyanser av honung och en lätt ton av päron och krita. Mer rosor och rosépeppar i botten.

Body: Medel.

Color: Halm