WSMS Score | 85 |
Distillery | High Coast Distillery |
Bottler | Distillery |
Age | 7 yo |
Alcohol By Volume | 50,8% |
Label | Quercus IV – Mongolica |
Size | 50 cl |
Distilled | 2012-04-30 |
Bottled | 2019 – August |
Cask Details | Bourbon + Mongolica Cask Finish |
Provad | 2019-10-12 |
Jörgen Andersson | 84 |
Niklas Carlsson | 85 |
Notes (råa anteckningar utan speciell ordning):
Nose: Päron och vax tillsammans med en kryddighet. Något fatig med ek och cederspån. En blommighet med rosenvatten och rosépeppar. Hallonsnören, godissötma. Mogna klarbär.
Taste: Rosépeppar, söt inledning med godis, svarta vingummi. Svarta vinbär. Som att äta kola, hallon och jordgubbssnören på en och samma gång. Kryddig med en ton av senap.
Finish: Rosépeppar och vindruvskärnor. Sälta och godis. Utvecklas med ananas och kokos. Kryddiga rabarber och aprikoskärnor.
Body: Lätt till medel.
Color: Guld